Module 1

• Cours 1 : Théorie de la dégustation, approche pratique des 5 sens.
• Cours 2 : La fiche technique de dégustation, la carte de visite d'un vin.
• Cours 3 : Approche des AOC : étude pratique et théorique.
• Cours 4 : Etude et comparaison des principaux cépages français : les rouges typés.
• Cours 5 : Etude et comparaison des principaux cépages français : les blancs typés.
• Cours 6 : Les vieux millésimes, apprendre à les déguster.
• Cours 7 : Menu de gala sur les accords mets-vins en partenariat avec un restaurateur.

Le prix de ce premier module de cours comprend : 6 verres à dégustation professionnels, les fiches de dégustation, les syllabus résumant les cours, les vins dégustés et la participation au menu de gala.

Le prix de chaque module est fixé à 269 euros par personne. 

La réservation est acquise lorsque le versement a été effectué. Un maximum de 10 participants sont acceptés par module. Il est impératif de participer au premier module pour accéder au deuxième et ainsi de suite.