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Cours d’oenologie
« La Tache de Vin » vous permet d’acquérir ou d’approfondir les connaissances nécessaires afin de mieux apprécier votre vin.
A l’inverse des dégustations, qui s’organisent sur une séance unique, les cours d’œnologie sont des modules de 7 séances de 120 minutes. Les cours sont organisés en collaboration avec des restaurateurs.
On distingue trois niveaux de formation :
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